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12/02/2015

San Javier | Producción | Junto al senador Miguel Lifschitz

El Ministro Fascendini visitó la localidad de San Javier

El ministro de la Producción, , visitó en la jornada de ayer la localidad de San Javier, donde se puso al corriente de importantes desarrollos productivos que se llevan adelante en la zona.

Acompañado por el senador Miguel Lifschitz y el secretario del Sistema Hídrico, Forestal y Minero, Roberto Tion, el ministro Fascendini arribó en una primera instancia a la Granja Piscícola San Javier, ubicada en el predio del Vivero Municipal. Allí fueron recibidos por el intendente local, Mario Migno; y por el asesor responsable del Plan Integral Sobre Acuicultura para la provincia de Santa Fe, Carlos Corvalán. También estuvieron presentes otros funcionarios municipales, técnicos a cargo del proyecto y pescadores de la zona.


La Granja Piscícola San Javier, inaugurada el pasado mes de diciembre y emplazada en el kilómetro 151 de la Ruta 1, es un espacio en el que se desarrollan los centros piloto para la formación en el cultivo y engorde de alevines o juveniles, la producción y fecundación de ovas, y el fomento de la investigación y ensayos con diferentes especies autóctonas de peces. En la etapa actual del proyecto, se están produciendo los alevines de las especies que se van a engordar luego en jaulas en el río.


“Actualmente nos encontramos en la fase tres del proceso. La primera etapa empezó con la cría y desarrollo de peces en jaulas, en el río. Dicha etapa avanzó y nos permitió saber que era posible adaptar las especies a esta zona y que su desarrollo era muy positivo. La segunda etapa fue el desarrollo del laboratorio y la crianza y desarrollo de los alevines, que crecen en piletas hasta que son especies juveniles y se produce su traslado al río”, expresó Fascendini luego de la visita.


Más adelante, el funcionario provincial destacó los objetivos del trabajo: “Este proyecto consiste en hacer una profunda transformación de la actividad pesquera en la provincia de Santa Fe. Aquí lo que hacemos es transformar una pesca de extracción en otra de cultivo. Para todo ello hay un profundo trabajo de preparación de los pescadores, que han tomado diversos cursos de capacitación en toda la región costera de la provincia; y el próximo paso será dotar a los pescadores que ingresen al proyecto de un mínimo de cinco jaulas (cada una alberga unos 800 peces), que es el mínimo para lograr una sustentabilidad, para que puedan comenzar la cría en su lugar de origen y para que puedan optar paulatinamente por una actividad sustentable, que vaya eliminando la pesca extractiva.”


“La finalidad es, por un lado, que los pescadores puedan contar con una fuente de recurso en forma permanente y sistemática; y por otro, poder proteger las especies en el río, siempre apuntando a otra fuente productiva sumamente importante como es el turismo, y para la cual también hemos capacitado a más de mil pescadores, que ya cuentan con su certificado de “guías de pesca turística”, manifestó el funcionario provincial.


Es importante destacar que el recorrido incluyó una visita al laboratorio de experimentación, reproducción y cría; y continuó en el Centro Piloto, distante 2000 metros sobre la ribera del río San Javier, donde los funcionarios pudieron observar las jaulas que albergan a los peces de engorde en el río.


Para finalizar la visita a la localidad, la delegación recorrió el predio del Ministerio de la Producción donde se desarrolla la producción de semillas de arroz con genética propia. Allí fueron recibidos por el ingeniero a cargo de dicho proyecto, Rodolfo Viccino, quien les comentó sobre los avances en el mismo.


Al respecto, Fascendini manifestó: “Hoy estamos ya en la etapa de multiplicación; hay un 15% del área sembrada con el arroz San Javier, creado y desarrollado por el ingeniero Rodolfo Viccino, del Ministerio de la Producción. Aquí han realizado, después de ocho años, esta variedad que se adapta a las condiciones de nuestra provincia y de esta región en particular, que es resistente a las plagas que se desarrollan y que tiene mayor rendimiento a menores costos.”


“En este pequeño espacio se desarrollan más de 150 variedades de arroz; y junto a nuevos técnicos que se han incorporado a este proceso, se está estudiando la posibilidad de que el próximo año pueda inscribirse una nueva variedad, para implantar en terrenos salinos y desfavorables para la siembra. Esta especie adaptable a este tipo de suelos permitiría extender la siembra de arroz a lugares donde hoy no es posible”, continuó el funcionario.


Para finalizar, el Ministro destacó la importancia de este proceso: “Para el Ministerio de la Producción es un desarrollo sumamente importante, que va a competir con variedades de otras regiones y con la más alta calidad. Hay que decir que para desarrollar una variedad de arroz se necesitan ocho años de trabajo, para ir cruzando las distintas clases que permitan llegar a la variedad que el investigador quiere desarrollar. Hoy contamos con la variedad San Javier inscrita, tiene patente, forma parte del registro nacional de semillas y es una propiedad de la provincia de Santa Fe que está a disposición de todos los productores”.