Capacitación sobre manipulación segura de los alimentos

Actualidad05 de mayo de 2026El DepartamentalEl Departamental

Alimentos más seguros: seguimos capacitando.
Los días 11 y 18 de abril, el SUM del Liceo Municipal “Angela P. Pino” de San Cristóbal fue sede del primer curso anual de “Manipulación Segura de los Alimentos”. La formación, dictada por el Ing. Ricardo Pomies (responsable de ASSAl Local), contó con la participación de 90 personas que buscan obtener o renovar su Carné de Manipulador.

La convocatoria reunió a un perfil diverso: desde docentes, asistentes escolares y personal de comedores hasta comerciantes, emprendedores, transportistas y público en general, tanto de la localidad como de toda la zona.

Cabe destacar que este carné es una exigencia legal con validez nacional y vigencia de tres años, obtenida tras cursar y aprobar una evaluación final. Con estas acciones, la Municipalidad de San Cristóbal no solo protege la salud pública, sino que brinda herramientas concretas para la inserción laboral en el sector alimenticio.

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