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title: "Familia Piemontesa de Suardi campeona nacional de bagna cauda"
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description: "El pasado fin de semana se desarrolló la segunda edición del Campeonato Nacional de Bagna Cauda \"Emiliano Ermanno Bordabossana\", en el predio de Alto Botánico de la ciudad de Córdoba."
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date_published: "2023-08-08T08:24:00-03:00"
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tags:
  - "bagna cauda"
  - "Suardi"
category_name: "Mas Secciones - Sociedad"
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# Familia Piemontesa de Suardi campeona nacional de bagna cauda

![22214-familiapiemontesa-campeon](/download/multimedia.normal.a3f0ce85a0f667d4.MjIyMTQtZmFtaWxpYXBpZW1vbnRlc2EtY2FtcGVvbl9ub3JtYWwuanBn.jpg)

En la oportunidad la Familia Piemontesa de Suardi, alcanzo el primer premio, seguida de la Familia Piemontesa de Las Varillas y el tercer premio fue para la Familia Piemontesa de Morteros.  
El equipo de Suardi estuvo integrado por Luci Sobrero, Irina Prochetto y Norma Mina. En declaraciones a Radio Belgrano, Luci, contó que fue una experiencia maravillosa porque más allá del premio se vivió una jornada de amistad y vínculos muy linda.   
El tiempo que teníamos para hacer la bagna cauda y presentar el plato era de dos horas, desde las 11 hs. hasta las 13 hs. El tramo más complicado fue la presentación del plato que era un ítem muy importante a evaluar, además del punto de cocción y el sabor.

Del evento, organizado por Afapieco (Asociación Familia Piemontesa de Córdoba) participaron 11 asociaciones de todo el país que concursaron con sus recetas de bagna cauda.

Fuente Radio Belgrano

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