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title: "Finalizó el primer curso anual sobre Manipulación Segura de los Alimentos en San Cristóbal"
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description: "El pasado 12 de abril en el Liceo Municipal finalizó el primer curso anual de “Manipulación Segura de los Alimentos” en la Ciudad de San Cristóbal."
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date_published: "2025-05-08T12:15:00-03:00"
date_modified: "2025-05-08T12:19:57-03:00"
tags:
  - "ASSAl"
  - "Manipulación de alimentos"
author_name: "El Departamental"
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category_name: "Actualidad"
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# Finalizó el primer curso anual sobre Manipulación Segura de los Alimentos en San Cristóbal

![Foto B](/download/multimedia.normal.ac95f35344c66914.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

El curso fue desarrollado por el Auditor local Ing. Ricardo Pomies, quien abordó -entre otros contenidos- las 5 claves para mantener alimentos seguros y evitar enfermedades de transmisión alimentaria.

Este curso, con más de 80 participantes, tuvo la particularidad de contar con la participación de alumnos de 5° y 6° año de la Escuela Agrotécnica N° 339 de San Cristóbal, quienes adquirieron conocimientos que les permitirá obtener una herramienta clave que les permita ingresar al mercado laboral: el Carnet de Manipulador de Alimentos.

Además, asistieron al curso: profesores, asistentes escolares que trabajan en los comedores de distintas instituciones educativas, así como transportistas, emprendedores, comerciantes y público en general de la localidad y zona de influencia.

Recordamos que el carnet tiene una vigencia de tres años y es obligatorio para todos aquellos que elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen alimentos o sus materias primas.

![Foto D](/download/multimedia.normal.a584dd6586b72973.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

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