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title: "Seguridad alimentaria: alerta por la comercialización de un café torrado libre de gluten marca La Planta de Café"
article_type: "Article"
description: "Se prohibió la tenencia, fraccionamiento, transporte, comercialización y exposición del producto, elaborado por Cabrales S.A., en todo el territorio de la provincia de Santa Fe."
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date_published: "2026-11-13T10:33:00-03:00"
date_modified: "2026-11-13T10:38:33-03:00"
tags:
  - "Assal"
author_name: "El Departamental"
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category_name: "Mas Secciones - Salud"
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# Seguridad alimentaria: alerta por la comercialización de un café torrado libre de gluten marca La Planta de Café

El Ministerio de Salud de la Provincia de Santa Fe, a través de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), prohibió en todo el territorio provincial la tenencia, el fraccionamiento, el transporte, la comercialización y exposición del Café Torrado con Azúcar Molido Libre de Gluten marca “La Planta de Café”, elaborado por Cabrales S.A., por tratarse de un producto no apto.

La medida fue adoptada luego de constatar que el producto presenta en su envase un sistema de ventilación no aprobado. Esto compromete su hermeticidad y correcta conservación, por lo que no es posible garantizar las condiciones de aptitud del alimento y preservar su condición de libre de gluten. Estas irregularidades configuran una infracción al Código Alimentario Argentino.

A fin de alertar a la población y facilitar la identificación de los productos, se detallan los siguientes datos:

Denominación de Venta: Café Torrado con Azúcar Molido Libre de Gluten

Marca: La Planta de Café

Elaborado por RNE Nº 02-033118

RNPA Nº: 02-506390

Contenido: 250 gramos

Elaboración: julio 2026

Vencimiento: 09/07/2027

Lote: 2607 B 06:20

Denominación de Venta: Café Torrado con Azúcar Molido Libre de Gluten

Marca: La Planta de Café

Elaborado por RNE Nº 033118

RNPA Nº: 02-506390

Contenido: 190 gramos

Elaboración: julio 2026

Vencimiento: 09/07/2027

Lote: 2607 B 17:57

Denominación de Venta: Café Torrado con Azúcar Molido Libre de Gluten

Marca: La Planta de Café

Elaborado por RNE Nº 033118

RNPA Nº: 02-506390

Contenido: 190 gramos

Elaboración: julio 2026

Vencimiento: 09/07/2027

Lote: 2607 E 19:23

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