Este 2023, los precios de los alimentos que integran la tradicional canasta de Pascuas registraron un aumento muy por encima del 102,5% de inflación promedio que reportó el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC).
A nivel nacional, estos incrementos rondan un promedio de un 150%, con productos que alcanzan picos de más de un 200%, de acuerdo a un relevamiento del Instituto de Estudios de Consumo Masivo (Indecom).

 
El informe también resalta que "las dificultades para importar insumos básicos causó una reducción en la producción que impacta en los precios y en el abastecimiento".
Los productos que más aumentaron fueron:
Huevos de pascua: entre 80% y 186%.
Pescado: entre 70% y 160%.
Roscas de pascua: entre 68% y 150%.
¿Cuánto salen los huevos de chocolate?
El valor de este alimento depende de la marca, el peso y sus características. Debido a los grandes aumentos, la tendencia general es buscar los precios más accesibles, recorrer distintos comercios y migrar hacia marcas económicas.
En este sentido, El Litoral realizó un relevamiento en "Dulcilandia", local ubicado en San Jerónimo 2366, en busca de distintas opciones para todos los gustos y bolsillos.
En el comercio del centro santafesino se encontró una gran variedad de huevos de pascua que inician su precio en $170 y alcanzan los $3.000. A continuación la lista detallada según los diferentes pesos.
Los más pequeños, de 20 gramos, desde $170.
Medianos de entre 50 y 75 gramos, a partir de $310.
Tamaño familiar, de 150 - 200 gramos, desde $1600 en adelante.
En el caso de los típicos conejos de chocolate, arrancan desde $270 los más pequeños, hasta los $1.500 los de 100 gramos. Cabe recordar que los precios varían según marca y calidad.

 
 Los tradicionales huevos de pascua que inician su precio en $170 y alcanzan los $3.000. 
Uno de los empleados comentó a El Litoral que de toda la oferta, el producto más vendido es el reconocido huevo de chocolate con leche que viene con sorpresas, en su tamaño más grande, el cual supera los $2.800.
El entrevistado también destacó que si bien presentan una amplia modalidad de medios de pago e incluso Billetera Santa Fe y otras apps, "después del 15 la gente lleva todo con tarjeta".

Precios del pescado
De acuerdo a los comercios consultados, el pescado de río es lo más consumido por los santafesinos a la hora de celebrar Semana Santa y las opciones son:
Boga despinada: ronda entre los $2.400 y los $ 2.700 pesos por kilo.
Surubí: desde $2.000 el kilo.
Sábalo: a partir de los $800 por kilo.
Por el lado de las opciones de pescado de mar:
Pollo de mar desde los $1.600 el kilo.
Filet de merluza, a partir de los $1.700.
Filet de salmón, considerado producto premium, inicia su precio en $10.000 el kilo.

La tradicional rosca de pascuas
Como se mencionó anteriormente, las roscas de pascuas registraron aumentos de entre 68% y 150%. 

Fuente El Litoral