El concurso fue organizado por la MUNICIPALIDAD DE ESPERANZA, y grupo TODO AGRO S.A con el aval de la dirección técnica del INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGÍA INDUSTRIAL (INTI). Auspiciado por del Ministerio de Producción de Santa Fe y asociación de pequeñas y medianas empresas de Santa Fe (Apymil), contando con el apoyo de Escuela Técnica N° 298 Don Miguel Manfredi de Franck.
Mas Secciones - Producción20 de mayo de 2023
Carlos Lucero
El dulce de leche Valle del Carmen fue evaluado por personal experto perteneciente a distintos eslabones de la cadena láctea, luego de haber recibido un taller de nivelación dictado por el INTI evaluando los siguientes atributos; apariencia, textura y flavor, como así 20 descriptores más.
“Cuando creamos la marca por el 2001 nos propusimos en mantener recetas originales con un dulce 100% leche, es decir, sin negociar la elaboración con sustitutos, hoy el esfuerzo tiene su recompensa” manifestó Daniel Benvenuti
Hoy la marca se encuentra en su expansión, habiendo conquistado el norte del país, y hoy se encuentran trabajando para deleitar los paladares de las principales metrópolis del país. El directorio de la compañía compuesto por los hermano Benvenutti expuso “este premio es símbolo de la dedicación, esfuerzo e innovación que ponemos en su elaboración como equipo de trabajo, este premio es un reconocimiento para cada persona que forma parte del Valle del Carmen”
En el marco de este resultado, se harán degustaciones, comenzando el sábado 27 de mayo en casa central de Super Bembo (ubicado en Calle 5 esquina 6 de la ciudad de Avellaneda), quedan todos invitados para ir a degustar al ganador.
Se trata del evento más importante del sector, que se desarrollará del 13 al 15 de mayo en la ciudad de Esperanza. La Región Centro, donde se concentra más del 71% de los tambos del país, tendrá gran protagonismo.
La Mesa Operativa integrada por organismos provinciales y las fuerzas federales resolvió en las últimas horas profundizar los controles en la zona del cordón industrial. La medida obedece a la necesidad de ordenar el masivo flujo de camiones que comenzaron a llegar para descargar cereal en el marco de la cosecha gruesa.
Lo indicó al presentar el calendario de acciones de promoción comercial y atracción de inversiones previsto para 2025 por parte del Gobierno provincial. La agenda contempla 60 actividades en 30 países y su principal evento será la realización de una nueva edición del Santa Fe Business Forum en septiembre.
En el marco de la declaración de zona de “emergencia y/o desastre agropecuario” se gestionan nuevas respuestas para paliar la compleja situación agropecuaria”.
La propuesta es aplicable a la agricultura urbana y familiar. Qué es la acuaponia y cuáles son sus usos.
- Por Marta Zinger -
Los ministros Goity y Olivares presentaron la propuesta oficial, que se divide en tres tramos: 3% correspondiente al mes de abril (a liquidarse por planilla complementaria), 2,6% en mayo y 2,4% en junio; con un piso garantizado de $75.000 cada mes. La oferta incluye una compensación para aquellos docentes cuyos haberes en el primer trimestre no hayan llegado a cubrir el índice de inflación.
En el Simposio FERTILIDAD 2025, especialistas de la salud y de la producción debatieron sobre la conexión entre suelos, alimentos y personas. El enfoque "Una salud" para una producción más sostenible y nutritiva.
El pasado 12 de abril en el Liceo Municipal finalizó el primer curso anual de “Manipulación Segura de los Alimentos” en la Ciudad de San Cristóbal.
El mandamás misionero además felicitó y arropó a Arce y Rojas Decut, los senadores que sellaron la suerte del proyecto; argumentó que no está a favor de las proscripciones
El Partido Socialista de Santa Fe homenajeó al exgobernador en la institución educativa donde cursó sus estudios secundarios, con la presencia de su familia, el gobernador Pullaro, funcionarios locales, provinciales y nacionales, y dirigentes de diversos sectores políticos.