Este proyecto tiene como objetivo la creación de un programa provincial de regulación de precios en productos para personas que son celíacas o que poseen otras patologías similares.

La celiaquía es una enfermedad que causa una intolerancia permanente al gluten, una proteína, presente en algunos cereales como el trigo, que cuando entra en contacto con las paredes del intestino de una persona celiaca le causa daños. El tratamiento se basa en excluir totalmente el gluten de la dieta para siempre. 

Los productos elaborados sin gluten que se pueden conseguir en un supermercado, despensa o dietética tienen precios exorbitantes y las personas que necesitan consumirlos se les dificulta mucho poder adquirirlos. 

Por eso, la diputada Jimena Senn impulsó este proyecto que podrá garantizar precios moderados en la oferta de productos alimenticios libres de gluten. 

En este proyecto de ley se involucraron los diputados del bloque de la Unión Cívica Radical, al que pertenece Jimena Senn y Marcelo González, entre otros funcionarios. 

La diputada brindó una entrevista y detalló de qué se trata el proyecto que ya obtuvo la media sanción y que será tratado en la Cámara de Senadores de la provincia.  

“Surge de un trabajo que venimos haciendo con distintos profesionales y personas que presentan alguna de estas enfermedades y nos contaban lo caro que es poder acceder a estos productos, la dificultad que tienen muchas veces, por eso, tomamos la iniciativa de crear este programa. Además, veíamos que si uno recorre un poco los supermercados o las dietéticas, en las góndolas donde están los precios cuidados no contienen esos productos y se genera una desigualdad de oportunidades”.

Lo fundamental es que las personas que lo necesitan pueden acceder a estos productos que son indispensables para su salud y una buena nutrición. Lamentablemente los precios son muy elevados y no todos pueden adquirirlos. 

 “En función de eso decidimos presentar este proyecto que tiene una lista de treinta productos y nosotros exigimos que por lo menos veinte puedan estar en este programa. Obviamente esto requiere realizar un convenio con el sector comercial y llegar a un acuerdo para una implementación. A veces las obras sociales cubren una parte, no todos tienen el acceso a una obra social y tiene que ser el estado quien brinde esta posibilidad y genere esta igualdad de oportunidades porque estamos hablando de algo básico que es la alimentación”, indicó Jimena.

Según explicó la diputada, entre un 10% y 15% de la población padece celiaquía o alguna de las patologías relacionadas y los productos libres de gluten son de primera necesidad para esas personas. 

“Ojalá el senado le de pronto tratamiento para poder convertirlo en ley que es lo que todos estamos esperando”, indicó la diputada Senn.