Pascuas en casa
Receta fácil para elaborar huevos de chocolate en casa y compartir en familia este domingo.
Con más tiempo libre por la cuarentena y con el aumento en los precios de los huevos de chocolate, seguramente, habrá familias que decidan comprar uno sólo para compartir este domingo o por qué no prepararlos en casa. La cocina es una de las actividades más elegidas para preparar cosas ricas para disfrutar en familia, muchos en esta cuarentena están descubriendo recetas y experimentando cosas nuevas.
La sancristobalense Jime Marszalek, decidió elaborar y vender huevos de chocolate artesanales, muy ricos por cierto, y nos compartió una receta para cocinar en casa y por qué no para que se diviertan los más pequeños.
Ingredientes:
300 gramos de chocolate cobertura a gusto
Confites de colores
Glasé para decorar
Colorantes
Florcitas de glasé
Manga
Moldes
Preparación:
Rallar el chocolate, ponerlo en un bol y derretirlo a baño maría
Verterlo en un molde para hacer huevos (vienen de diferentes tamaños y diseños)
Repartir el chocolate en los mismos en formas iguales, cubriendo toda la superficie del molde
Llevarlos a la heladera unos minutos para solidificar
Retirarlos del frio y despegarlos del molde con mucho cuidado para que no se rompan
Luego, rellenarlos con confites o lo que cada uno quiera ponerle
Poner glasé en la manga con boquilla chica y hacer un cordoncito en el borde de la mitad de los huevos y, así, pegar la otra mitad presionando suavemente
Dejar secar y después ponerlos en bolsitas
Y listo, a disfrutar.
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