Ciencia con buen gusto

Esta nueva edición tuvo como centro el maridaje entre cerveza y matemática. Participaron Pablo Groisman, autor del libro “Te regalo un teorema”, y Sebastián Collins, director de la Especialización en Producción de Cerveza y Microcervecería.

En una nueva edición de este clásico que articula ciencia y gastronomía, se propone un encuentro a través del maridaje entre cerveza y matemática. Se desarrollará este miércoles en la Facultad de Ingeniería Química de la UNL con la participación de docentes de FIQ-UNL y Pablo Groisman. La participación es abierta a todo público.