Ceres: Fuerte operativo de ASSAL y Policia, para controlar carnicerías

Actualidad 08 de abril de 2021 Por Victoria Grasso
 «Comenzamos con los operativos de control de carnicerías en Ceres" - Informó la ASSAL.
carnicerias ceres

En todo los casos, fiscalizamos la procedencia y la legalidad de la carne con el objetivo de prevenir el mercado ilícito de la misma y garantizar la calidad sanitaria a los consumidores» sostuvo uno de los responsables de ASSAL a este sitio de noticias.

El resultado de estos controles en 8 carnicerías locales, dejó como saldo que en una carnicería se labró acta de infracción por no contar con medidas de higiene pertinentes, y asimismo el productor cárnico no contaba con medidas de salubridad para su venta. Lográndose el decomiso de más de 100 kg de carne.

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