La Ing. Agr. Mariana Jorrat, es docente de la Escuelas: Técnica, Agrotecnica y de Comercio, además realizadora de Planes de Manejo de Bosques Nativos del Ministerio de Medio Ambiente y hace unos meses una emprendedora de lo que le apasiona: plantines de verduras, hortalizas, aromáticas y en poco tiempo flores.
La Ing. Agr. explicó que “estoy trabajando en un emprendimiento: fabricación de plantines para huerta y luego ir sumando plantines de flores. Es un emprendimiento personal, junto a mi novio y mi familia decidimos empezarlo ahora, ya que mucha gente se dedica a la huerta por el tema de la cuarentena. La idea es incentivar a comer mas saludable, comprender el tiempo que lleva la creación de los alimentos, el tiempo que se invierte y el tiempo de espera, concientizar. Hacer una huerta en casa incluye reciclar maderas, botellas, cuidar el medio ambiente”.
Si bien el emprendimiento cuenta con su propio invernadero que posibilita la plantación de otros vegetales, Jorrat comentó que “la idea es que cada uno realice la huerta en su casa. Nosotros tenemos un invernadero, la producción de plantines lleva su tiempo. Lechuga, perejil, cebolla de verdeo, puerros, berenjena, pimiento son algunas de las verduras que ya tenemos en producción”.
“…lo que vendemos es bien natural, sin agregados” Mariana Jorrat
La opción de adquirir los propios productos tuvo una muy buena repercusión en la ciudad. “Mucha gente apoyando este emprendimiento, por suerte muchos interesados. La gente ya comenzó a comprar y estamos llevando los pedidos. Cuando entregamos el plantín les facilitamos un folleto con todas las indicaciones para que esa planta crezca bien, principalmente, los cuidados de agua o si requiere agua o sol directo, esas recomendaciones” detalló Jorrat.
Los que estén interesados en armar su propia huerta bajo los consejos de la Ing. Agr. Mariana Jorrat, pueden comunicarse al 3496 520104 y comenzar a consumir su propia producción.
