Con la finalidad de contribuir al desarrollo de la ganadería de la Región Centro de Santa Fe en general y al de la cría en particular, la Nueva Palmira genera y difunde información para aumentar la oferta de animales para invernada de calidad, mediante la mejora de la eficiencia de dichos sistemas.
Entre sus 596 hectáreas, cuenta con 18 potreros donde el grupo operativo lleva adelante tareas de cría, manejo del rodeo, suplementación estratégica, ensayos de forrajes, manejo sanitario y reproductivo, abastecimiento de agua, apicultura, manejo del bosque nativo, entre otras.
El equipo de profesionales a cargo de la unidad está compuesto por: M.V. Virginia Mazzuca (Responsable de la Unidad); Ing. Agr. Diego Cariola (Apicultura) (ambos del INTA San Cristóbal); los técnicos del INTA Rafaela: M. V. Abdala, Alejandro (Sanidad); Ing.Agr. Carlos Callaci ( Análisis Económico-Financiero); M.V. Martín Maciel (Reproducción); M.V. Daniel Scándolo(Reproducción); Ing. Agr. Luis Romero  (Pasturas); Lic. Cs. Biológicas  Maria Andrea Tomas  (Pasturas); Jorge Marcelo Pisani (Pasturas); Geólogo Rubén Tosolini  (Agua); M.V Nicolas Morel(Garrapatas); Ing. Agr. Mariano Finello (Asoc. Cooperadora); Emanuel Orellano, Lic. Biod. Natalia Bulacio y Lic. Biod. Julieta Merke (Apicultura); el técnico del INTA Reconquista Ing. en Rec. Hídricos Mario Basan (Agua) y  el Ing. Forestal Francisco Cardozo(Monte), del INTA Oliveros.