
La carne volvió a liderar los aumentos en el último año: el precio del asado subió un 82%
La carne no solo lideró las subas mensuales de diciembre según el Ipec, sino que además acumuló incrementos superiores al 70% en varios cortes.


El Índice de Precios al Consumidor (IPC) acumuló en los primeros nueve meses del año un alza del 101,6%
Mas Secciones - Economía10 de octubre de 2024
Carlos Lucero
De esta forma, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) acumuló en los nueve meses del año un alza del 101,6%. En la comparación interanual se registró un incremento del 209%.
La división de mayor aumento en el mes fue "Vivienda, agua, electricidad y otros combustibles" (7,3%) escoltada por “Prendas de vestir y calzado” (6%). Le siguieron "Educación" (4,3%) por el alza en los distintos niveles y tipos de enseñanza; y "Restaurantes y hoteles" (3,7%).
Variaciones porcentuales mensuales del nivel general. Total nacional. Desde abril de 2017 hasta la actualidad.
Las dos divisiones que registraron las menores variaciones en septiembre fueron "Bebidas alcohólicas y tabaco" (2,2%) y "Recreación y Cultura" (2,1%).
La división “Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles” aportó la mayor incidencia sobre la variación mensual en las regiones GBA, Noroeste y Cuyo; mientras que “Alimentos y bebidas no alcohólicas” lo hicieron en la Pampeana, el Noreste y la Patagonia.
“A nivel de las categorías, Regulados (4,5%) lideró el incremento –por las subas en las tarifas de servicios públicos–, seguida del IPC núcleo (3,3%), mientras que Estacionales aumentaron un 2,9%”, precisó el Indec.

La carne no solo lideró las subas mensuales de diciembre según el Ipec, sino que además acumuló incrementos superiores al 70% en varios cortes.

Así lo informó el Instituto Provincial de Estadísticas y Censos. De esta manera el 2025 cerró con una suba interanual del 33%, con alimentos, alquileres y transporte como los rubros de mayor impacto.

A nivel interanual, la suba de precios fue de 31,3% en promedio en octubre, mientras que el acumulado entre el primer y décimo mes de 2025 llegó a 24,8%. El mayor incremento mensual registrado en lo que va del año sigue siendo el de marzo, cuando el Índice de Precios al Consumidor que mide el Indec avanzó 3,7%.

A las 16, el organismo difundirá el IPC del décimo mes del año. Las consultoras creen hubo una leve aceleración en relación con las cifras de septiembre, impulsada por los alimentos y las bebidas.

Transporte, educación y otros bienes y servicios fueron los rubros que más aumentaron.

El Índice de Precios al Consumidor provincial suma un 33,5 % interanual, con subas destacadas en transporte y servicios básicos.

Durante el último año, el Ministerio de Obras Públicas avanzó con obras y proyectos en las 100 localidades de mayor vulnerabilidad hídrica de la provincia, con el objetivo de reducir el riesgo ante precipitaciones abundantes y eventos extremos. “En época de sequías es fundamental avanzar con la ejecución de obras hídricas”, resaltó el ministro Lisandro Enrico.

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