El Departamental El Departamental

Mas Secciones - Informe especial

_MG_6216

Investigadores de UNL desarrollan alimentos funcionales a partir de lactosuero

Noelí Rojas
Mas Secciones - Informe especial 23 de agosto de 2023

Un equipo de investigadores de la Universidad Nacional del Litoral, pertenecientes al Instituto de Tecnología de Alimentos, desarrolla tres tipos prototipos de alimentos funcionales a partir del lactosuero generado en las industrias queseras. La iniciativa busca evitar que el subproducto impacte en el ambiente y aprovechar sus propiedades nutricionales.

Lo más visto

policia-noche-patrullerojpg

Fin de semana con nuevos robos en la ciudad

Por Ramiro Muñoz
Policiales 02 de octubre de 2023

El primero de ellos fue en 9 de Julio al 1000, donde un carpintero denunció la faltante de varios elementos. El otro, en Maipú al 1400 donde se llevaron una bomba centrífuga y media bolsa de cal.

84043w770h450c.jpg

Mataron a un policía que se desempeñaba en la Vial San Cristóbal-Tostado

Por Ramiro Muñoz
Policiales 02 de octubre de 2023

El hecho ocurrió alrededor del mediodía en la Ruta 87 S, Margarita. Se trata de oficial Andrés Aguirre, quien se desempeñaba en la Unidad Operativa 6 y tuvo un paso por San Cristóbal. Presentaba varias puñaladas en el tórax. El auto donde fue encontrado intentó ser incendiado por el atacante. En las últimas horas se habría detenido al presunto autor.