El Departamental
El Índice de Precios al Consumidor (IPC) de la provincia de Santa Fe registró en junio de 2025 un aumento del 1,9% respecto al mes anterior, según informó el Instituto Provincial de Estadísticas y Censos (IPEC). Con este resultado, la inflación acumulada en Santa Fe en lo que va del año es del 16,4%, mientras que la interanual alcanza el 40,1%.
¿Qué rubros impulsaron la inflación en la provincia?
Dentro del informe del IPC Santa Fe, se destacan los siguientes aumentos por capítulo:
1- Vivienda y servicios básicos: +4,2%
2- Esparcimiento: +4,1%
3- Educación: +3,5%
4- Otros bienes y servicios: +3,3%
5- Atención médica y salud: +2,4%
En contraste, el rubro Alimentos y bebidas, que tiene una gran incidencia en la canasta básica, mostró un alza más moderada del 0,8%, reflejando cierta estabilidad en los productos de consumo diario.
¿Qué pasó con los alimentos?
Entre los productos alimenticios, algunos precios destacados con subas fueron:
1- Leche en polvo entera: +4,5%
2- Aceite de girasol: +3,7%
3- Café molido: +6,0%
4- Queso crema: +4,0%
En contrapartida, bajaron los precios de frutas y verduras como:
1- Tomate redondo: -25,6%
2- Naranja: -7,3%
3- Cebolla: -7,1%
Estas bajas contribuyeron a atenuar el aumento del rubro alimentos, el de mayor peso en la medición (32,44%).
